スープジャーで簡単時短料理～大豆の水煮～

こんにちは！福岡県福岡市の料理代行はないさです。

皆さんはスープジャーを持っていますか？

スープジャーがあると、ランチに温かいスープが飲めて、満足度もアップしますよね。

お弁当用に使うイメージが強いですが、スープジャーの抜群の保温力を生かせば、時短料理もできるんです♪

今回は、私がいつもしているスープジャー活用方法を一つご紹介します。

大豆の水煮はスープジャーがおすすめ

時短料理の便利食材のおススメの一つに、大豆の水煮があります。

スーパーで手に入りやすく、すでに調理済みなので、すぐに使うことができて便利ですよね。

大豆は植物性のタンパク質を豊富に含むので、食材としてもおススメ☆

けれども、既製品の大豆の水煮って、中の液体がゼリー状になっていることってありませんか？

調べてみると、大豆の糖質が溶け出してゼラチン状になることがあるので、食べても問題は無いようなのですが、私はなんとなく苦手でした…

自分で乾燥大豆から茹でればいいのですが、なんとなく面倒くさそうだな～と敬遠していました。

そんな中見つけたのが、スープジャーを使って大豆の水煮を作る方法！

試しにやってみたらとても簡単＆茹で大豆の使い勝手も良かったので、興味がある方は是非やってみてください♪

スープジャーの特徴は抜群の保温力！

この保温力だけで大豆の水煮は完成することができます♪

スープジャーに大豆とお湯を入れて放置すれば完成なので、ずっと台所に立っていなくていいのは嬉しいですよね。

では早速、詳しい作り方をご紹介します。

放置するだけで完成するので、失敗知らずです☆

放置する時間を調節すれば、好みの硬さにできるので、もっと歯ごたえを残したい方は、放置する時間を短くしてみてください。

出来上がった大豆の水煮を使ったレシピをご紹介します。

我が家で一番多い使い方が、サラダのトッピング。

サラダに、大豆の水煮をプラスすることで、手軽にタンパク質を摂ることができます♪

硬めに茹でると、食感に歯ごたえが出て、よく噛むので、満足度もアップします。

常備菜としてもおススメなのが『大豆とじゃこの甘辛炒め』

15分もあれば完成するので、あと一品欲しいなって時や、お弁当のおかずにもおススメです♪

炒める時間を長めにすると、ポリポリとした食感になります。

スープジャーで水煮大豆を作っておけば、ポークビーンズや五目豆も手軽に作れます♪

今回は、スープジャーを使った水煮大豆の作り方をご紹介しました。

スーパーで水煮大豆を買うより、コスパも良く、何より美味しいので是非試してみてください♪